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先週の出遅れた平日にNHKのきょうの料理プラスで見たやつ。白菜と鮭の重ね鍋。ポイントは最後にまぜるコーンクリーム。これで鮭の風味が変わる。おいしいと思うけど、うろ覚えすぎてこういう味なのか足りないのかわからない鍋に。NHKのサイトは週末にその週のレシピが消えるため結局本を買って確かめることになりそう。